Cómo hacer tortitas de atún nutritivas y saludables

He estado publicando recetas para comer verduras, pero hoy toca una que nos aportará proteínas. Las tortitas de atún son una receta muy fácil, rápida y nutritiva, pero esta vez le pondremos algunos ingredientes para que también tengan vitaminas y mucha fibra. ¡Vamos a cocinar!

Receta de tortitas de atún

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Ingredientes

4 latas de atún en agua

1 taza de avena molida

2 huevos

2 zanahorias rayadas

Jugo de un limón grande

Instrucciones

Mezcla todos los ingredientes en un tazón hasta incorporarlos bien.

Receta tortitas de atún

Calienta un poco de aceite en el sartén y con un cucharón coloca porciones de la mezcla de atún para freírlas.

Receta tortitas de atún

Espera que se doren antes de voltearlas.

Receta tortitas de atún

Sirve con ensalada. ¡Yo las acompañé con puré de chayote y ensalada de lentejas!

pure de chayote guarnición

¿Qué te parece la receta? En lugar de zanahoria, puedes utilizar apio o pimiento picados muy finos, o incluso puedes combinar los tres. La avena y las verduras le aportan mucha fibra y vitaminas a estas tortitas. ¡Buen provecho!

¿Te animas a probar esta receta? ¡Déjame un comentario!

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2 comentarios sobre “Cómo hacer tortitas de atún nutritivas y saludables

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